Домашний мармелад на агаре

Ингредиенты:

• сахар - 100 гр;
• свежевыжатый сок - 200 мл;
• агар-агар - 1 ч.л.

Приготовление:

Приготовить из сезонных фруктов или ягод свежевыжатый сок. Смешиваем 150 мл сока и агар-агар, оставляем для набухания. В оставшийся сок добавить сахар и довести до кипения. Аккуратно влить сок с агар-агаром в закипевший сок и варить на медленном огне еще 5-7 минут. Разлить получившуюся массу по формочкам и остудить.

Желаем Вам приятного аппетита!