Овощное рагу с ламинарией

Ингредиенты:

• ЧИПСЫ ИЗ ЛАМИНАРИИ АВ1918 8г.;
• картофель 300 г.;
• морковь 150 г.;
• кабачки 150 г.;
• сладкий перец 150 г.;
• лук репчатый 150 г.;
• томаты 300 г.;
• томатная паста 1 ст. л.;
• оливковое масло 4 ст. л.;
• вода 1/2 ст.;
• соль, специи, зелень по вкусу.

Овощи, картофель, морковь, лук, кабачки, томаты порезать кубиками, сложить в сотейник, добавить половину стакана воды, столовую ложку оливкового масла и поставить тушиться на медленном огне примерно 30 минут.

На сковороде в оливковом масле обжарить лук, морковь до готовности.

За пять минут до готовности овощей добавить в кастрюлю специи, зелень, соль, томатную пасту и 8 г. сухих чипсов ламинарии.

Приятного аппетита!

Выход 5 порций по 250 г.

Блюдо не содержит глютена, добавленного сахара и насыщенных жиров, допускается в том числе во время православных постов и для питания веганов.